微波水分儀是利用微波穿透法實現水分監測的。當微波通過含水物料和干燥物料時，微波在傳播方向上的傳播速度和強度會發生不同的變化，含水物料會使微波的傳播速度變慢，強度減弱。微波水分儀測量原理就是通過檢測在穿過物料后微波的這兩種物理性質變化來計算物料中的水分含量。水是一種極性分子，當特定頻率的微波穿透物料時，物料里面水分子O-H鍵會吸收特定頻率的微波能量。微從位于卡車左側的微波發射探頭發射能量，穿透整車卡車寬度上的物料后，被卡車右側的微波接收探頭接收剩余的微波能量，同時加配2個超聲波探頭測量卡車上物料的寬度。此案例為德國巴赫整車廢紙微波水分儀成功應用于山東長林紙業。